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"Viaggio nei Sapori e nelle Tradizioni dei paesi dell'Alfina": presentazione del libro di Federico Fabiani

Scritto da Federico Fabiani e pubblicato da Annulli Editori, è uscito da pochi giorni in libreria Viaggio nei Sapori e nelle Tradizioni dei paesi dell'Alfina, quarto titolo della collana Andar per Sagre. Il libro rinnova la ricerca sui costumi e sui sapori delle terre della Tuscia.

Domenica 6 settembre, il libro di Federico Fabiani sarà presentato alle ore 17 nel Parco di Villa Paolina di Porano, alla presenza dell'autore e dell'editore. Introduce Luciana Olimpieri, assessore alla Comunicazione e turismo del Comune di Porano, coordina l'incontro Enzo Prudenzi.

Nel libro, Fabiani focalizza e mette in luce aspetti socio-culturali importanti, curiosità e la buona cucina di un territorio di cui si sente complice affabulato e così lo mostra a quelli che accompagna. Il volume è la risposta ai tanti perché, ai quando e ai dove che il visitatore girovago si pone.

Le persone, le stesse che trepidanti accoglievano il signore dei Monaldeschi di ritorno al castello, le ritroviamo alle sagre di paese, col loro essere gioviali e stravaganti, metà artisti e metà artigiani, non curanti di vivere un contesto ambientale magnifico che li soddisfa a pieno.

Ricco di informazioni storiche, culturali e gastronomiche, nonché di un bel repertorio fotografico, il volume accompagna il turista alla scoperta dell'Altopiano dell'Alfina, meraviglioso territorio al confine fra Lazio e Umbria, restituendo l'energia che questi luoghi conservano intatta da secoli. Colline e filari, fossati e ulivi, il volo del falco a spirale sui poderi nascosti, i temporali che illuminano la vallata e i dorati tramonti invernali; pochi scatti che restituiscono il principio della ricchezza di questa terra.

Intriso del fascino della natura e della storia, attento alla cultura locale, alle sue credenze e ai suoi miti, Viaggio nei Sapori e nelle Tradizioni dei paesi dell'Alfina non è solo una piacevole lettura, ma l'inizio di un'esperienza.